みなさんこんばんは墨花居中野店のツルです

6月17・18の2日間限定で、父の日のイベントを行いたいと思います。

しかもダブル特典で!!

まずは、お食事をされたグループの代表の方に参加していただくイベントからご紹介いたします

題して

父の日限定イベント
ドキドキ!サイコロチャレンジ2017
お会計の際に一組一回サイコロゲームにチャレンジしていただきます。

ルールはサイコロを二つ振っていただき出た目によって

5000円のお食事券や、エビチリ券などのサービス券が当たるといるお得なイベントです。
詳細はこちら
父の日

代表で振る方はもとよりスタッフもドキドキハラハラするのであります。


そして2つ目の特典は

毎日頑張っているお父さんに

墨花居中野オリジナルビール1本サービス券をプレゼントです。
中野ペールエール

仕事終わりに1杯飲んで日頃の疲れを癒していただけたら幸いです。


サイコロチャレンジは周年祭でもやったような気がしますが……決してネタ切れではありません!

これからも面白い企画を考えていきますのでお楽しみに!

ちなみに①のゾロ目が出る確率は2.777777%です。

100回に2.7777回っていう結構な高確率で5000円の商品券が当たるという少しやりすぎじゃないかと思ってしまいますが

喜んでいただければOKということになりました。

お父さんをお誘いの上是非ご来店ください。
みなさんこんばんは墨花居中野マルイ店のツルです

夏のディナーコースが決まりましたのでご紹介いたします。

テーマは暑さに負けずに食べて健康に!!です。

暑くなってくるとついつい食欲も減ってしまい元気がなくなってきてしまいますが、

五感を刺激する料理で構成されておりますので、食欲がまして、食べやすく、そのうえ栄養価もすぐれているコースになっています。

まずは予約しないと食べられないコースから
3日前までの完全予約制 
野菜ソムリエの美食コース ¥5,000(税込)
墨花居特製前菜3種
  ・冷やし冬瓜のモロヘイヤ・長芋・梅葱ソース
  ・春雨のウニとトマトのソース
  ・米沢豚の揚げチャーシュー

フカヒレの極上スープ

アユ春巻きとトウモロコシのフリッター

夏野菜の八宝菜

国産牛ロースとゴーヤの鉄板黒豆炒め

ズワイ蟹肉と大葉・茗荷のチャーハン

杏仁豆腐とマンゴープリン 


続いて当日でもご注文いただける
墨花居コース  3,500円(税込)
墨花居特製前菜3種
  ・茄子のピリ辛揚げ浸し
  ・冬瓜の冷製 大葉・茗荷の生姜ソース
  ・オクラとゴーヤの豚しゃぶ 梅胡麻ドレッシング

海老のチリソース サラダ添え

夏野菜と清流鶏のスタミナ炒め

アオリイカゲソのレモン蒸し

トマトと卵のあんかけ焼きそば

とろける杏仁豆腐

ちなみにランチタイムでも事前にご予約いただければこちらのコースをお作りいたしますので是非お召し上がりください。
みなさんこんばんは墨花居中野マルイ店のツルです

5月の中旬になりましてすっかり初夏の陽気になりましたねって言おうと思っていましたが、

初夏っていうかもうすっかり夏日ですね(;´・ω・)

いやぁ今年も私の嫌いな夏がやってくるんですね。

今年は暑い夏になるって予報もしっかりと出ていますし、体調管理に気を付けて乗り越えなければいけませんね

さて、そんな暑い日についつい食べたくなるものって何でしょうか?

そう・・・『冷やし中華』始めました

今年は去年と少し変更しまして、
海老とたっぷり野菜の冷やし中華 1,480円(税込)
冷やし中華
プリプリの海老、コリコリの花クラゲ、シャキシャキとした食感と爽やかな香りの夏野菜などが9品目入った具沢山の冷やし中華です。暑くて食欲のない時でもツルツルとさっぱりと頂け、たっぷり野菜が入っているので暑さに参っている体に栄養が染み渡ります。

ちなみにこちらのコメントは『ふわとろ』を愛読している小西出店長の気持ちを忖度して私ツルが作ってみました。

いかがでしょうか?うまく忖度できているといいのですが…。

最近、冷やし中華を作るのが面倒だという流水麺のCMが流れていますが、流水かけるのも面倒だから、

お家に帰る前に、墨花居中野店で冷やし中華を食べていってしまうのが一番ですね
みなさんこんばんは墨花居中野マルイ店のツルです

5月14日は母の日ということで、明日からの2日間限定でイベントを開催いたしますよ。

内容は、お正月にもやりました福引です。
墨花居福引き2017母の日
店内でお食事をされたお客様、一人一回福引をひいていただいて、お得なお食事券が当たる!!

というイベントです。

今回はコリコリとした食感とヘルシーさが女性に人気の花クラゲの醤油漬けのサービス券が初登場となっております。

ハズレ無しの福引なのでみなさんどんどんご参加下さいね。

墨花居中野店で母の日の食事を楽しんでみてはいかがでしょうか?

当たった食事券を使ってもう一度ご家族でのお食事を楽しむことが出来ますよ。
みなさんこんばんは墨花居中野マルイ店のツルです

今日のお昼頃は暖かいというよりは『あつっ』って思うほど近頃は春というよりは初夏めいてきましたね。

最近は私事ですが、花粉の影響も落ち着いてきて過ごしやすい日々を過ごしております。

気温の上昇と共に多くなるこの季節特有のお客様からの質問は・・・・・『冷やし中華はありますか?』です。

そんな声を事前に察して墨花居中野店では、冷麺をスタートいたしました。

第一弾として、今年初めての試み、

野菜ソムリエがおすすめする
冷やし!野菜サンラータンメン  ¥1,380(税込)
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今年の冬に一番人気だった『野菜たっぷりサンラータンメン』でしたが、気温の上昇と共に少しずつ出数が少なくなっていって、このたび惜しまれつつ終了するほこびとなりました。
んが、しかしせっかく人気だったのにこのままやめてしまうのはもったいないということで、

試しに冷やしで再登場させてみることになりました

酸味と辛味のトロミ醤油あんに、キクラゲやタケノコのコリコリプリプリした食感とモヤシやサラダのシャキシャキが、暑い時期でも食欲を刺激しツルツルさっぱりやみつきになる『冷やしサンラータンメン』です。

あくまでもお試し期間限定のメニューですので、人気が出なかったら止めてしまいますのでお早めにどうぞ。

継続するかどうかは中野店にご来店いただくあなた次第です!!

懐かしい爆笑オンエアバトルの決め台詞から引用させていただきました。


ところで、ここからは余談ですが、日頃から料理の解説のコメントは、小西出店長に考えてもらって、それを色々とアレンジしてお伝えしているのですが、

かねてより料理の内容がわかり、食欲をそそるような、そのまま使えるコメントにしてほしいと、口をすっぱくして言い続けてきたところ、急に変化がありました。

上の冷やしサンラータンメンのコメントに注目です。

『酸味と辛味のトロミ醤油あんに、キクラゲやタケノコのコリコリプリプリした食感とモヤシやサラダのシャキシャキが、暑い時期でも食欲を刺激しツルツルさっぱりやみつきになる冷やしサンラータンメンです。』

なんだか今までと随分と雰囲気が変わったコメントでそのまま使わせていただきました。



…しかし、どこかでこんな本を見かけたような気が…
DSCN9897.jpgDSCN9898.jpg
か、完全にこの本の成果がでているではないか。っていうか小西出店長は素直な性格なので、むしろ吸収しすぎて影響を受けすぎてしまっているのではないでしょうか?

この本の最後にあんまり多用しすぎると、ぼやけてしまいますよぉ…なんてことが書いてあると良いなぁと思いつつ

忙しい中、部下のわがままな要求に応えてくれる勉強熱心さに感服してしまった今日この頃です。