2010.04.30 瓶のむこう側

はじめましてー
ホールスタッフの者です!



オススメは巨砲サワーです(笑)
小松さん、ごめんなさい!(笑)





いきなりですが…今日は紹興酒のお話をします★


当店には紹興酒を三種類置いていますが

その中で最もオーソドックスな
瓶出し紹興酒について…


お客様にはよく

「ビン(瓶)出し」とか
「くら(蔵)出し」

なんて間違えられてしまったりするのですが・・・


読み方は
「瓶(かめ)出し紹興酒」です

なぜ瓶出しなのか…

それは

瓶から出しているから
です!!



今日はその瓶を開ける作業をしました


石膏で固めてある瓶の蓋をトンカチとドライバーでトントンやる…
という地味な作業なんですが

今日は初めて一人でやってみました。

自分的にとっても上手に割れたので


できたーできたー!
と言って回っていたのですが
みんな軽くあしらってくれました(^^)



その記念すべき瓶がこれです




ほら、真っ二つ!!





まぁそんな感じで楽しく働いてます



普段飲む機会はなかなかないかもしれませんが

オンザロック+レモンや、
熱燗+ざらめなど

飲み方はいろいろありますので


ぜひお試しください(^ω^)


五年・八年紹興酒もございます♪



スタッフ M でした~*