はじめましてー
ホールスタッフの者です！



オススメは巨砲サワーです(笑)
小松さん､ごめんなさい！(笑)





いきなりですが…今日は紹興酒のお話をします★


当店には紹興酒を三種類置いていますが

その中で最もオーソドックスな
瓶出し紹興酒について…


お客様にはよく

「ビン(瓶)出し」とか
「くら(蔵)出し」

なんて間違えられてしまったりするのですが・・・


読み方は
「瓶（かめ）出し紹興酒」です

なぜ瓶出しなのか…

それは

瓶から出しているから
です！！



今日はその瓶を開ける作業をしました


石膏で固めてある瓶の蓋をトンカチとドライバーでトントンやる…
という地味な作業なんですが

今日は初めて一人でやってみました｡

自分的にとっても上手に割れたので


できたーできたー！
と言って回っていたのですが
みんな軽くあしらってくれました（^^）



その記念すべき瓶がこれです




ほら､真っ二つ！！


…


まぁそんな感じで楽しく働いてます



普段飲む機会はなかなかないかもしれませんが

オンザロック＋レモンや､
熱燗＋ざらめなど

飲み方はいろいろありますので


ぜひお試しください(^ω^）


五年･八年紹興酒もございます♪



スタッフ Ｍ でした～＊