みなさんこんばんは墨花居中野マルイ店のツルです

iPhoneに翻弄されて何もできなくなっております。

近代機器の進化には全然ついて行けません

使い辛くてしょうがないです。

さて、そんな愚痴は置いておいて、ここ数日の日中は本当に暖かいですね。上着を脱いで半袖になつている方をチラホラと見かけるようになりました。

そんな気温の変化とともに冷麺を求めるお客様の声を耳にすることがありました。

そこで、早速ですが冷やしそばを始めました

燻製鶏と香味野菜の冷やしそば〜トマトとおろし玉ねぎソース〜


クレソン・ホワイトセロリなどの香味野菜と燻香がよく合います。黒酢とトマト、おろし玉ねぎの入ったタレは丁度良い酸味と香り豊かな奥深い味わいです。

麺と具材・タレを良く絡めて頬張れば口の中に爽やかな酸味と薫りが拡がります。

口にする野菜によって違った香りがするので最後まで飽きずに平らげてしまいましたよ。

暑い日にオススメです。