田無店の堀内です。
６月末から永田農法で育てた小松菜を収穫しました。

葉も柔らかくえぐみも少なくとても立派に育ちました。
高い畝を作り寒冷紗をかけ液肥で育てるのですが、芽が出てからはほとんど肥料もあげません。
夏場は日差しが強く高温になるので葉が硬くなりやすいのですが、寒冷紗をかける事によって、強い日差しをやわらげ、適度に湿度も保ち、防虫の効果もあります、ですので勿論農薬も使いません。

お店でも使用してますので興味のある方はスタッフに声をかけてくださいね！