みなさんこんばんは墨花居中野マルイ店のツルです

2月のおすすめメニューが始まりましたのでご紹介いたします。

鴨と春菊のピリ辛和え 1980円(税込)
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しっとりと低温調理で仕上げた鴨に軽く燻製をかけ、相性の良い春菊とピリ辛のタレで和えた冷菜です。
お酒のおつまみピッタリの一皿に仕上がりましたので最初の一皿にいかがでしょうか?小皿料理なのでお一人様にもおススメですよ。ワイン、ビール、紹興酒、なんでもよく合いますよ。

石川県産"加賀マルイモ”のつみれ風スープ 一人前 690円(税込)
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小西出店長の故郷の石川県の地元でしか出回らない地野菜の『丸イモ』を毎年この季節になると送っていただいておりますよ。
消化が良く、滋養強壮に優れているスーパー食材の『丸イモ』をすりおろし、つなぎを使わずに固まる粘りの強さを活かしてシンプルなつみれ風のスープに仕立てました。

パクチーとズワイ蟹肉のチャーハン 1690円(税込)
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パクチー好きの店長がお送りするパクチー好きの方のみに向けたおすすめ料理。
ズワイ蟹の旨みとパクチーの香り爆弾が当店の優しい卵チャーハンとマリアージュします。
口に入れるとパクチーの香りが爆発しますので、苦手な方は絶対に注文しないでくださいね。

白子の陳麻婆風 土鍋煮込み 1980円(税込)
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松本料理長がいた昨年に大好評だったため今年もやっちゃいます。松本さんは元気にしていますでしょうか?
濃厚でプリプリとろ~りとした白子と山椒の効いた本格的な辛さの挽肉ソースがたまりません。
小西出店長の料理のコメントに『片手にご飯もう片手にビールで至福のディナーセットの出来上がり!』と書いてあったのですが、それを見ているうちにこんな音楽が頭の中で流れてしまいました…

トゥトゥトゥトゥトゥトゥトゥトゥ トゥルルルルールトゥン
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あいはぶぁ ごはん あいはぶぁ ビール ん~ ごはんビール 

あいはぶぁ 白子 あいはぶぁ 陳麻婆 ん~ 白子陳麻婆

ごはんビール 白子陳麻婆 ん~ ごはんビール白子陳麻婆

ごはんビール白子陳麻婆

めちゃくちゃゴロが悪いですねぇ…一応GBSTってことでお願いします。




 
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