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皆様こんにちは!
墨花居中野店のわかまてぃです( ̄^ ̄)ゞ

だいぶ暖かくなってきましたね
暑がりな私はもうすでに
汗っかきを発動して
寒がりな店長にいじられております

そんな私の日常は置いといて… 


本日ご紹介致しますのは
5・6月限定のディナーおすすめメニューです!


新じゃがと濃厚ウニのフカヒレソース
新じゃがウニ

¥1490(税込)
 濃厚なウニクリームソースに
 贅沢にもプリッとフカヒレ参戦!

 うっとりするようなソースに包まれるは
 ホクホクの新じゃがです。

 なめらかで優雅なクリームソースと
 ホクホクじゃがいもの出逢いを
 存分にお楽しみくださいませ

 お小皿でのご提供でございます。
 おひとり様でもぜひお試しください(*´∀`人 ♪



海老とそら豆の塩炒め
海老とそら豆

¥1680(税込)
 そら豆の美味しい季節が
 やって参りましたーーーーー

 そら豆の風味がダイレクトに伝わるよう
 最高にシンプルな塩味で炒めましたっ

 プリップリの海老とホックリそら豆 
 食感も楽しめますよ^^

 このお料理は昨年大好評で
 お酒を飲む方も飲まれない方も
 ご注文される程でした!

 お酒を召し上がるのであれば
 ビール・紹興酒と合わせてみてはいかがでしょうか?



羊舌の香草粒マスタード和え
羊タン

¥890(税込)
 「羊の舌?」
 敬遠されるでしょうか…

 私も試食をするまでは
 あまり気がすすみませんでした。

 料理長曰く
 クセの強そうな食材ですが、
 これは今年一番(まだ4ヶ月しか終わっていない)の
 ヒット食材だそうです

 恐る恐る食べてみると

 羊舌はクセが少なく柔らかジューシーで
 『香草、粒マスタード、たっぷり葱』のソースが
 抜群に美味しかったです

 この感動、伝わってますか?
 こちらはお小皿でのご提供なので
 皆様にぜひ食べてみて頂きたいです♪



海老とたっぷり野菜の冷やし中華
冷やし中華 - コピー

¥1540(税込)
 今年も夏が来たーーーーー

 っとまだフライング気味ですが、
 毎年大人気の冷やし中華が
 早くもおすすめで登場!!!!!

 きっとお待ちかねの方も
 多いのではないでしょうか?

 具だくさんが自慢で
 プリプリの海老コリコリの花クラゲ
 たっぷり野菜のシャキシャキ食感が楽しい♪

 爽やかな香味野菜と
 適度でツンとこない酸味が特徴の
 お醤油ベースのタレで
 さっぱりモリモリ食べられます!

 暑くて食欲のない時でもツルツルっと頂けて、
 栄養もたっぷり体全体に染み渡ります
 

気になるお料理はございましたか?
 
私がゴリ押ししたいのは
やはり羊の舌ですね

これは体感する価値ありだと
思われます(*・`ω´・)ゞ

皆様のご来店を心よりお待ちしております

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