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皆様こんにちは
墨花居中野店のわかまてぃです!!!

いよいよ『令和』に突入ですねっ

令和初日は
GW 10連休の真っただ中、
私は普段と変わらず
お店でお客様をおもてなししているかと思われますが
皆様はどのようにすごされますか?

もしよろしければ
墨花居中野店でわかまてぃに
お話しに来てあげてください!
彼女はとても喜びます((笑))

と、わかまてぃのつぶやきは
置いておいて



今回ご紹介いたしますのは
墨花居3店舗共通今月だけのおすすめメニュー

豚肉を超えた豚肉!!
イベリコ豚を使った
揚げチャーシュー

¥1070(税込)
揚げチャーシュー

なーーーーんて豪華なチャーシューなの!?
みなさんのどよめきが・・・
はい、聞こえなかったですね (笑)

いや、でも、これは本当に
食べなきゃ損ですよ

何と言っても素材が半端ないです!

イベリコ豚というだけでも
よだれが出そうですが、
その中でも最高峰である
ベジョータを使用しております


そもそも
イベリコ豚って何が凄いの??

今回は2点ご紹介しますね⇓⇓

足の生えたオリーブオイル
 姿の想像ができません!
 イベリコ豚は別名
 『足の生えたオリーブオイル』と言われ
 オレイン酸がとても豊富
 脂肪のうち、50%以上?‼

 特にイベリコ豚全体の10%しか認められていない
 ”ベジョータ”は
 味わい・栄養価共に群を抜いています

②オレイン酸ってどうなの?
 不飽和脂肪酸の一つで、
 コレステロールを減らし
 善玉コレステロールを増やす
 と言われております

 つまり…
 がん予防生活習慣病の予防などに
 期待が出来るということです!

 また、融点が低く
 体温でも溶けやすいため
 体内に脂肪が残りにくいのも特徴です(*≧∪≦)


雑学はこの辺にしておいて…

大事なのはお味でございますね。

一口頬張ったら
も~~
口角が上がっちゃう美味しさ

流石はイベリコ豚。

みんな大好き
広東風甘辛タレで仕上げており
じゅわーっと肉汁とともに
幸せも感じてしまいます♡

ご飯もお酒もガンガン進んじゃう!!!!

とんでもない奴でございます((笑))

つい
スルーしがちな付け合わせですが

今回はそうはまいりませんっ

葱ソースやマスタードなどを混ぜ合わせた
特製ソースを絡めたキャベツですが

さっぱりしていて、これがまた旨し!!!!

コッテリ?なチャーシューとの
相性抜群です

ぜひ、お疲れ様の1杯と一緒に
お試しくださいませ!



最後にお知らせですが
ランチタイム限定の
フカヒレのあんかけスープ麺
明日で終了となります!

まだ食べれてない~
そんなあなたは明日がラストチャンスですっ

後悔のないよう、お召し上がりくださいね(^∇^)


皆様のご来店を心よりお待ちしております♪



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