皆様こんにちは
墨花居中野店のわかまてぃです!!!

いよいよ『令和』に突入ですねっ

令和初日は
GW　１０連休の真っただ中、
私は普段と変わらず
お店でお客様をおもてなししているかと思われますが
皆様はどのようにすごされますか？

もしよろしければ
墨花居中野店でわかまてぃに
お話しに来てあげてください！
彼女はとても喜びます((笑))

と、わかまてぃのつぶやきは
置いておいて



今回ご紹介いたしますのは
墨花居3店舗共通今月だけのおすすめメニュー

豚肉を超えた豚肉！！
イベリコ豚を使った
揚げチャーシュー
￥１０７０（税込）


なーーーーんて豪華なチャーシューなの!?
みなさんのどよめきが・・・
はい、聞こえなかったですね　(笑)

いや、でも、これは本当に
食べなきゃ損ですよ

何と言っても素材が半端ないです！

イベリコ豚というだけでも
よだれが出そうですが、
その中でも最高峰である
ベジョータを使用しております


そもそも
イベリコ豚って何が凄いの??

今回は２点ご紹介しますね⇓⇓

①足の生えたオリーブオイル
　姿の想像ができません！
　イベリコ豚は別名
　『足の生えたオリーブオイル』と言われ
　オレイン酸がとても豊富
　脂肪のうち、５０％以上?‼

　特にイベリコ豚全体の１０％しか認められていない
　”ベジョータ”は
　味わい・栄養価共に群を抜いています

②オレイン酸ってどうなの？
　不飽和脂肪酸の一つで、
　コレステロールを減らし
　善玉コレステロールを増やす
　と言われております

　つまり…
　がん予防や生活習慣病の予防などに
　期待が出来るということです！

　また、融点が低く
　体温でも溶けやすいため
　体内に脂肪が残りにくいのも特徴です(*≧∪≦)


雑学はこの辺にしておいて…

大事なのはお味でございますね。

一口頬張ったら
も～～
口角が上がっちゃう美味しさ

流石はイベリコ豚。

みんな大好き
広東風甘辛タレで仕上げており
じゅわーっと肉汁とともに
幸せも感じてしまいます♡

ご飯もお酒もガンガン進んじゃう!!!!

とんでもない奴でございます((笑))

つい
スルーしがちな付け合わせですが

今回はそうはまいりませんっ

葱ソースやマスタードなどを混ぜ合わせた
特製ソースを絡めたキャベツですが

さっぱりしていて、これがまた旨し!!!!

コッテリ？なチャーシューとの
相性抜群です

ぜひ、お疲れ様の１杯と一緒に
お試しくださいませ！



最後にお知らせですが
ランチタイム限定の
フカヒレのあんかけスープ麺が
明日で終了となります！

まだ食べれてない～
そんなあなたは明日がラストチャンスですっ

後悔のないよう、お召し上がりくださいね(＾∇＾)


皆様のご来店を心よりお待ちしております♪