皆様こんにちは！

いよいよ食欲の秋ですねっ
私の大好きな季節が来ます♡

とは言いつつ、
オールシーズン食欲MAXな
中野店のわかまてぃです(=ﾟωﾟ)ﾉ
（笑）


今回ご紹介致しますのは
みんなでワイワイ食べたくなる
９・１０月限定のコースのお料理でございます


中野店の定番料理を召し上がって頂けるコースで
通常３９００円+税のところ　３２４１円+税で召し上がれる
当日OKな　墨花居コース　￥３２４１+税

特製前菜三種


・花クラゲの醤油漬け
　一般的にはカサの部分を細切りで
　提供されることの多いクラゲですが、
　当店では足の部分でのご用意ですっ

　独特の食感にはまる人多数!!!!!!!!!
　コリコリ食感を存分にお楽しみください！

・よだれが出る程美味しいよだれ鶏
　蒸し鶏に甘じょっぱいソースをかけた
　四川の名菜ですっ

　ビール、紹興酒がグイグイ進みますよ～

・こだわり豆腐のサラダ
　料理長こだわりのコクのある国産豆腐と
　フレッシュなサラダを
　胡麻ドレッシングで仕上げます。

　それぞれ素材の味が濃いので
　ぜひ味わって食べてみて欲しい逸品です！

看板メニュー！ライチ巻きの黒酢スブタ
　蒸しパン添え


肉団子と間違われることがありますが…

果物のライチの皮と種を取り
豚肉で巻いて、カリッと揚げ
フルーティーな黒酢ソースをかけたお料理ですっ

一口頬張ると
ライチの爽やかな果汁と肉汁、黒酢ソースが
三位一体となり
自然と口角が上がる美味しさ

毎回これを食べにくるお客様がいらっしゃる程の
人気者なんです！

蒸しパンもご用意いたしますので
ソースまで余さずご堪能くださいませ

海老のチリソース


大き目のプリッとした海老を
「このソースが美味しいの♡」と評判の
チリソースでお召し上がりくださいっ

こちらは＋500円で大海老に変更できます



大海老は本当に大きくて
食感はしっかりと
お味も海老の旨味がぎっしりなので
ボリュームのある一品に変わります

秋野菜の１０品目炒め


野菜ソムリエ厳選のおいし～いお野菜を
シンプルに塩味で炒めました！

キノコや根菜など
それぞれの香りや食感、
旬のものを存分に味わってくださいませ＾＾

こちらは＋500円で国産豚ヒレ肉入りで
お楽しみ頂けます

また、＋１５００円で黒毛和牛と秋野菜のXO醤炒めに変更出来ます

これはおすすめですよ!!!!!!
原価無視で作る自家製のXO醤が味の決め手
不味いはずが　ありません(*ﾟQﾟ*)

麻婆豆腐と
　新潟県産氷温熟成こしひかり米


キタ―――!!!!
特別コースでは定番の〆ですが
お客様に大人気なんです＾＾

黒毛和牛のトロトロスジ肉入りで
奥深い味わいが特徴ですっ

辛さは控えめ～激辛で対応いたしますので
辛さが心配な方でも安心
お気軽にお声がけくださいね！

こちらは＋500円で担々麺を追加出来ます
もう少し食べたい方におすすめですっ

また、＋１０００円でフカヒレのあんかけご飯に変更出来ます
フカヒレは日ごろ頑張っている女性の皆様に
ぜひ召し上がって頂きたいです♪

美味しくコラーゲン補給でき
お腹も心も幸せに

とろける杏仁豆腐


最後はやっぱり杏仁豆腐ですね。

濃厚でとろけるような食感は
一度食べたら
他のものでは満足できなくなりますよΣ(´Д`*)

こちらは＋１００円でマンゴープリンを追加できます


単品ではご用意していない
レアな人気者、このチャンスは逃せませんね


上記のコースは
墨花居のお料理を体験したい方におすすめです

もう知り尽くしているよ！
そんな墨花居通な方は
ぜひランクアップメニューをお試しくださいませ！

新しい発見があるかもしれません＾＾



３日前までの完全予約制
野菜ソムリエの美食コース　
￥４６３０+税

特製前菜三種
・よだれ牛～黒毛和牛のローストビーフ風～
　贅沢にも黒毛和牛を
　ローストビーフのように仕上げ
　甘じょっぱいソースをかけました！

　やはり
　ビールや紹興酒が、合いますね

・秋鮭の中華風ハーブマリネ
　今月の季節のおすすめが登場ですっ
　
　今がまさに旬である秋鮭を
　たっぷりハーブで和えました!!!!

　秋鮭の甘味のある脂と
　さっぱりハーブが
　口の中で素敵なハーモニーを奏でます

・秋茄子の葱山椒ソース
　秋茄子って、どうしてこんなに
　美味しいんでしょうか？

　蒸した秋茄子を
　大人な葱山椒のソースで
　お召し上がりください！

ポルチーニ茸の春巻と
　ミルクの変わり揚げ
香り高いポルチーニ茸を
春巻に閉じ込めましたっ

熱々を頬張ると
とろ～り餡と共に
高貴な香りがふわ～っと
口の中に広がります
存分に秋を感じてください＾＾

そしてそして
毎度「え～　何コレ！どうやって作るの?!」
とテーブルをざわつかせる
ミルクの変わり揚げ

そとはサクッと中はトロッとした
どこか懐かしい甘味の
不思議な揚げ物ですw(ﾟoﾟ)w

大分県産肉厚椎茸のステーキ仕立て
シンプル　イズ　ベストな見た目。


大きいものだと
通常の2倍程BIGなしいたけも?!

なんといっても肉厚なので
ジュ―シーで旨味が溢れ出しますっ

ソースも自慢の一品で
スプーンをご所望される事も
あるんですよヾ(o´∀｀o)ﾉ

最高級！豚肉を超えたイベリコ豚と
　『ホクホク里芋』の酢豚


最高級のイベリコ豚を使った
贅沢な酢豚です！

今回イベリコ豚に合わせたのは
ホクホクの里芋です＾＾

里芋には色々な品種があり、
8月の終わり～年末まで
時期の里芋を楽しむことが出来るのだそうです

適度な霜降りのイベリコ豚と
ほんのり甘みのあるホクホク里芋を
甘酸っぱいソースが包み込む幸せの一品、
ぜひお楽しみくださいませ♡

ウニといくらの極上丼　中華風
なんと豪華な〆でしょう──ヽ(o´･ω･｀o)ﾉ──!!!

中華らしく
イクラを紹興酒に漬けて、
ウニは新鮮なものをそのままご飯へ

大人な風味のいくらがプチプチッと弾け
濃厚なウニと溶け合います…

日々頑張る私へ、
至福の極上丼をプレゼントしてみては？

とろける杏仁豆腐とマンゴープリンの
　ココナッツミルクソース
美味しいお料理たちを締めくくるのは
通称、杏仁マンゴー。


ランチコースで大大大人気のデザートで
「これが食べたくて来たの～♡」と
おっしゃる方も沢山いらっしゃるほどなんです(*ﾉ∪｀*)

まだ食べたことのないあなた、
勿体ない!!!!!!



いかがでしょうか？

食欲の秋にふさわしく
皆様でワイワイモリモリ食べて
残暑に負けずに楽しく過ごしましょう

皆様のご来店を心よりお待ちしております！