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こんにちは

墨花居 中野店 小西出です

炒め物などに多い
豚肉とピーマンの組み合わせって
最高ですよね!!

実は・・・
健康になれる
ベストマッチな
組み合わせなんです!!


まずはピーマンですが
ビタミンCやビタミンAなどが
豊富でピーマン1個の

ビタミンCとレモン1個の
ビタミンCはほぼ同量
なんです!!

びっくりですよね!!


そして抗酸化作用、美肌効果
免疫力アップ、疲労回復など
が代表的です!


対して豚肉は
別名『疲労回復のビタミン』
と言われているくらい
ビタミンB1が豊富に含まれています!

その含有量は食品の中でも
トップクラスで
牛肉の約8倍なんです!!


その効果は
身体の細胞を活性化させて
疲労を回復しやすく
してくれます。


さ・ら・に!
ピーマンは油との相性が良く

豚肉は茹でたり煮たりすると
煮汁にビタミンが溶け出したりするので

炒めて一緒に摂ることで
栄養効果が上がるのです!!


残暑なこの時期
季節の変わり目で
体調が崩れやすい
この時期に

回鍋肉や青椒肉絲など
まさに今食べる
料理なんです!!


ご家庭で作るのも
良いですが

疲れて作るのが面倒な
時は『墨花居』で

プロが作る料理を食べて
元気を取り戻すのも
良いのではないでしょうか?


ご参考になれば幸いです!!

ではまた!
最後まで
お読みいただき
ありがとうございました!

墨花居 小西出



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