田無店の堀内です。
いよいよ忘年会シーズンになってまいりましたね！
墨花居では11月12月は特別のコースをしておりますのでよろしかったら、ご利用いただければと思います。
今回は野菜ソムリエの美食コース　税込3675円のご紹介です。
厳選した野菜はもちろんの事、肉食わせろー！なんてお客様にも、もちろん満足していただけるように
思い入れの深いコースになっております。
まずは1品目田倉農園の蕪のポタージュ
これからはどんどん寒くなって来ますので、まずは温まっていただきたい。
クリーミーな蕪のポタージュに海老すりみをうかべてあります。

2品目　四川名菜よだれ鶏
甘く煮詰めた香り醤油のたれが蒸し鶏にかかっています。
ちょっぴり下品な名前ですが、よだれが出るほどおいしいと言うところからの由来です。

3品目　野菜ソムリエのバーニャカウダ
地元の農家さんや、全国の農家さん、墨花居の畑で採れた新鮮な野菜を特製のソースで召し上がっていただきます

4品目　鰯の丸ごと揚げ葱ソース
新鮮な鰯を丸ごと1尾揚げちゃいます、葱たっぷりの甘酸っぱいソースでガブリと召し上がれ！

5品目　真いかと西川ファームの有機青菜炒め
これから旬を迎える葉菜類、ター菜や青梗菜、小松菜、ホウレンソウなど日替わりです！
あっさりと塩味で！

6品目　角煮と里芋の上海風
長時間じっくり煮込んだ豚の角煮と、トロトロの里芋がたまりません。

7品目　青葱、生姜、ちりめんじゃこの石焼炒飯
しめくくりはさっぱりと香ばしく！国産生姜の香りがアクセントに！

8品目　お好みのデザート
杏仁豆腐かブルーチーズのアイスどちらか選んでいただけます！

コース料理はこの他に海鮮たっぷりの特選コース（税込6090円）と
飲み放題がついた忘年会特別コース（税込5000円）
自家製のサングリアが付いた、ミセスにおすすめの昼忘年会コース（税込2675円）がございます。
飲み放題特別コースはぐるナビクーポン利用で4500円に！！
もちろん食材もボリュームも一切妥協なしです！リーズナブルでクオリティーの高い忘年会を是非過ごして
いただければと心から思っております！
ご予約お待ちしてまーす！