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田無店のバーシーです。先日のお休みは吉祥寺に自転車で散歩したのですが、いきたっかたパン屋ダンディゾンさんの美味しいパンが食べれて感激しました。美味しいものは人を幸せにしますね
今回の副菜も旬の食材をふんだんに使った力作?ぞろいです。
若干イメージどうりにいかなった物もありますが、概ね美味しく楽しくできました。
来店いただいたお客様はほんの一瞬でも幸せになっていただけたでしょうか?
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タイ風春雨ヤムウンセン 、 鶏胸肉のハムと人参のマリネ
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里芋のプリン中華風カラメルソース、豆腐と花巻さつまいものモンブラン風
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じゃこと油揚げ水菜のサラダ 、 戻りカツオのたたきサラダ仕立て
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カブと小松菜のゆず胡椒風味 、 揚げ豆腐とこんにゃくの含め煮
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トマトと葱の冷製ビーフン 、 粘々野菜とこだわり豆腐

次回は月末に更新予定です。
今度の休みは西国分寺駅にあるこだわりの人気カフェに行きたいバーシーでした。
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