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2010.12.22 でかっ!
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またまた田無店のバーシーです。
本日の副菜の野菜たちです。
大きい大根は田無、新倉ファームのお袋ダイコンです。横にあるのは普通の青首大根です
黄色いのは田無バーシー家の御近所農家の獅子柚子です。でかいです。
実は柚子とは違い文旦の仲間だそうです。
こちらをじっくり煮て干し貝柱の旨みを含ませ、そのまま餡かけにしまし。たほんのり獅子柚子風味です。
売り切れごめんなさいです。
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