田無店のばーしーです。
更新毎度遅れましてすみません。今日はお休みをいただいて18時間以上寝てました
さて今週のランチメニュ=です
主菜 
A 牛肉、ゴーヤ、卵の豆豉炒め
もうゴーヤの時期ですね!ピリ辛の豆豉味で!
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B イカと鶏胸肉のしそ炒め 
イカ、鶏胸、田倉さんの大きなズッキーニ、筍、赤ピーマンがはいった塩味の炒めもの。
隠し味に自家製甘酒と、酸梅湯というドリンクが入っています。大葉はオリーブ油でピューレにした物を最後に加えてます。
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C 木綿豆腐の肉詰め揚げ
木綿豆腐をくりぬいてそこに豚ひき肉と海老のすり身で作った餡を詰めて揚げたものです。
新玉ねぎのソースで召し上がれ♬
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麺セット  冷やし黒胡麻坦々麺
今年も登場!冷やし黒ゴマ坦々麺!濃厚かつさっぱりした後味を目指した一品!
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ご飯もの  鶏胸肉の中華風親子丼
卵白を揚げたもの、鶏胸、山芋、ネギ、しめじがはいった餡に卵黄をのせて!
卵黄を混ぜてお召し上がりください♪
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田無店ミセスMさん管理の自慢のテラス周辺
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今週も皆様のお越しをお待ち申しあげています。さて来月のコース仕上げなきゃ(涙)
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