2013.03.25 悩み続ける男
みなさんこんばんは墨花居中野マルイ店のツルです

今日はここ最近の暖かさから一変してすっかり寒くなりましたね。あいにくの雨で桜が散るのも早まってしまいそうですね

そんな今日は、おまかせコースが入っておりました。
コースの担当はこの方
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粗方内容は決まっていますが、最後のギリギリまで悩んでいたのがスモークサーモンを使った前菜を何にするか

『まだ決まってないんですか』と聞くむなっちに、

『ギリギリまで悩み続けるのはなんでか知ってる

っと私が聞くと、

『妥協を知らない男だからですよね。』

と返ってきました

小西出店長に冠をつけようという密かな計画は少しずつ実を結んで来たようです

話をもとに戻しまして、第一案はスモークサーモンのサラダのようですが、バランスを考えてどうやら他のものにしたいらしいです。

この内容によって、その後に出す予定のエビチリに添えるものがサラダか玉子か決まるので、玉子添えになったら妥協したなと思ってくれとむなっちに宣言していましたよ。

きっと自分を追い込んだんでしょうね

さぁ、そのエビチリはどうなったかというと…



どん
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サラダ添え

妥協を知らない男の冠を守り抜いてくれました

ちなみに悩み続ける過程はこちら

サラダじゃないのにしたい…
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マリネにしようかな
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中華要素を入れたいし…

スモークサーモンの生姜醤油ソース
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アクセントに黒胡椒を使ったようです。

他の料理はコチラ
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