みなさんこんばんは墨花居中野マルイ店のツルです

マルイさんが育てているゴーヤが早くも実りました。
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墨花居の宣伝部長との呼び声が高い針マネージャーが直々に持ってきてくれました。
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今年もこれを調理して、ご来店いただいたお客様にプレゼントいたしますよ

今日はフリッターにしてサービスさせていただきました。

もちろんプレゼントといっても妥協なし

ゴーヤの処理は通常通り切って種を取り除きカットし塩をふります。
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衣にはこちらを入れて芳ばしさをプラスします。
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粉をうったゴーヤに衣をつけて揚げていきます。
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サクッと揚がったら
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揚げ葱や赤ピーマンなどが入った薬味を上からのせて出来上がり。
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ただいま中野マルイ店ではブログ読者限定デザートプレゼントを実施中です。

詳細は7月28日の川名さんの初投稿ブログにてご確認ください。
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